ข้าวผัด ‘เศษ’ เบค่อน : bacon bit fried rice

Posted on April 20, 2013 by grphx

สวัสดีครับ : Sawasdee Krub

หลังจากวันสงกรานต์ที่ผ่านมาทำกับข้าวให้แม่ทานเริ่มติดใจ วันนี้หยุดงานเลยทำให้แม่ทานอีกครั้ง จริงๆ คิดว่าคนส่วนใหญ่ชอบทำกับข้าวนะ…แต่ที่ไม่ชอบน่าจะเป็นการล้างพาชนะต่างๆ มากกว่า (ฮา…) มื้อเที่ยงเลยทำข้าวจานเดียวง่ายๆ คือข้าวผัด ‘เศษ’ เบค่อน (bacon bit) เจ้า ‘เศษ’ เบค่อนก็หาซื้อได้ที่ซุ้ม TGM ในห้างฯ ทั่วไป ถุงนึงราคาร่วมๆ ร้อย…จะว่าไป ‘เศษ’ เบค่อนนี่ราคาไม่ ‘เศษ’ เลยนะ…

ตอนทำก็เหมือนข้าวผัดซอสทั่วไปแต่แทนที่จะใส่ซิอิ้วแบบข้าวผัดไทยเราก็ใส่ซอสมะเขือเทศเป็นหลัก ใส่ซอสพริกเพิ่มกลิ่นหอมนิดหน่อย โปะด้วยไข่ดาว โรยพริกไทยดำนิดนึงเป็นอันจบพิธี

วันหยุดอยากกินอะไรก็ด้ายยยยยย….ง่าย…ง่ายยยยยยยย
ทิ้งท้ายด้วยภาพดอกไม้ที่บ้าน 😀

ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น

Posted on April 18, 2013 by grphx

วันสุดท้ายก่อนเปิดทำงานหลังจากหยุดยาวช่วงสงกรานต์ อารมณ์ชิวๆ สบายๆ เลยทำกับข้าวให้แม่กินซะหน่อย …หลังจากมื้อเที่ยงทำไก่เทอริยากิให้แม่ทานแต่ไม่ค่อยได้เรื่องเท่าไหร่ เลยเลือกเมนูง่ายๆ หน่อยคือ “ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่นนนนน” うんうんうん!!!!

หลายๆ คนคิดว่าจริงๆ ทำยาก แต่จริงๆ แล้วง่ายมากกกกกกกก ยิ่งเดี๋ยวนี้เครื่องปรุงเป็นแบบสำเร็จรูปยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่ แค่หั่นๆ สับๆ โยนลงหม้อถ่วงน้ำ…เอ๊ย!!! ตั้งเตา (ฮาาา) ปรุงรสนิดหน่อยก็เสร็จแล้ว แกงกระหรี่หม้อนี้ก็มีแค่เนื้อไก่ พริกแกงกระหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน แครอท หอมหัวใหญ่ มันฝรั่งแค่นั้น ส่วนวิธีทำคงไม่ต้องบอกเพราะหาทางเน็ตก็ง่ายๆ ยิ่ง Youtube ยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่…

เมนูง่ายๆ แบบนี้ว่างๆ ลองทำให้คนที่บ้านทานกันดูนะครับ 😀